Verbe + en, sur, contre, avec, par, pour
partir
pourde
Les constructions
pourpartir pour + une destination
Sens : la destination, avec l'idée de voyage
Ils partent pour le Canada la semaine prochaine.
enpartir en + un pays féminin
Sens : les mêmes règles qu'aller
Elle part en Italie cet été.
departir de + un lieu
Sens : le point de départ
Le train part de la gare de Lyon.
Pourquoi
Partir pour annonce un voyage vers une destination. Partir en, partir à, partir au suivent les règles d'aller : partir en France, à Rome, au Maroc. Partir de dit d'où l'on part. Partir tout court est aussi correct : je pars demain.